夏天必喝的汤❗️清肝明目！滋阴祛🔥

天气炎热适合吃苦瓜清热消暑，清肝明目，滋阴去🔥！加上一些贝类，解暑润燥[点赞R]这个汤非常鲜美，做法也简单，炎炎夏日来上一碗，开胃又祛🔥 🉐做法： 1、炒香葱蒜，倒入切片的苦瓜炒软 2、加入开水煮开后，放入肉沫，沙蚬盖盖煮五分钟 3、开盖加盐和胡椒粉调味，撒上香菜提味不喜欢香菜的可以不放，我觉得加上香菜，味道更上一层[偷笑R]苦瓜炒一下没那么苦，怕苦的可以用盐腌一下杀出水，洗干净，我觉得炒一下已经不苦了，入口回甘刚刚好[点赞R]没有沙蚬用白贝也很好！