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我家一周烙三次的发面锅盔
太史慈看美食
2024-08-10 23:26:02
可想而知有多好吃 表面是脆脆的 里面放了小茴香 花椒叶和白芝麻 (小茴香和白芝麻要炒炒 然后稍微擀碎一下) 每咬一口下去都巨香 属于吃两块饱了但还想再吃一块的那种 而且凉了也很好吃 如果第二天早上想吃可以揉好面团放冰箱 隔夜冷藏发酵也很不错 水量可预留10g左右 看面团状态偏软一些就行 整形好后可以发酵一会再烙
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阅读:25
评论列表
一一一帅
2
2024-08-13 08:24
发酵的香,擀碎的香,冷藏发酵是偷懒的香,每一口都是“醒醒,你该减肥了!”的香~ 😋
南木
1
2024-08-13 07:26
发酵出的锅盔就是香,小茴香花椒叶一擀,层次香味全出来了!冷藏发酵,早上直接烙,省时又好吃~
太史慈看美食
简介:感谢大家的关注
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发酵的香,擀碎的香,冷藏发酵是偷懒的香,每一口都是“醒醒,你该减肥了!”的香~ 😋
发酵出的锅盔就是香,小茴香花椒叶一擀,层次香味全出来了!冷藏发酵,早上直接烙,省时又好吃~