尽管许多人可以正常消化麸质，但对某些人来说，麸质会引发免疫反应，导致多种健康问题。[汗颜R][汗颜R] 在陈医生管理的一个功能医学案例中，就有这么一位中年男性患者。 该患者是年近50的中年患者，企业中层管理者，平时平时生活习惯良好，作息也规律，每年体检报告指标都是正常的。比较困扰他的是长年以来大便不成型，特别是吃完面食后，体力上总感觉差点儿。 “陈医生，我年纪也不大，总想让自己状态更好些[失望R][失望R]。” 陈医生团队通过细致的功能医学问诊与问卷评估后，给予开具了最基础的功能医学检查：肠功能健康评估、慢性食物敏感性分析。 检测结果：麦角蛋白抗体增高（提示麸质过敏），小麦过敏！ [太阳R][太阳R]功能医学小知识：麸质过敏是一种对存在于小麦、大麦和黑麦中的麸质蛋白质产生不良反应的症状集合。但需注意的是，小麦过敏患者并不一定都是对麸质过敏。