今日要为大家隆重介绍一款蕴含传统英格兰韵味并且深受皇室青睐有加的威士忌——英格诗烟熏。
1⃣️品牌介绍:
英格诗酒厂在国际各类赛事中大放异彩,将众多奖牌收入囊中。更是与英国皇室保持着最为紧密无间的合作关系,堪称品牌中的翘楚。
英格诗始终全心全意致力于引领英格兰本土蒸馏事业的复兴征程,矢志不渝地坚守采用传统壶式蒸馏器,并且整个酿造过程完全由手工精心打造,对品质的把控达到了吹毛求疵的严格程度。
2⃣️酒款介绍:
在《威士忌圣经 2020》中斩获高达 94 分的卓越威士忌——英格诗烟熏。
英格诗烟熏选用以 50ppm 的重泥煤酚值烘制的麦芽,在初填波本桶和再填波本桶中历经熟成,采用非冷凝过滤的方式,因而拥有了浓郁醇厚的烟熏风味,然而令人称奇的是,其口感却轻盈顺滑,极为易于饮用。
3⃣️品鉴笔记:
闻香:初闻是甜蜜的烟熏气息,紧随其后的是蜂蜜的香甜,其间还交杂着烟熏、海盐以及花香的馥郁芬芳。
口感:入口清甜宜人,片刻之后烟熏感如潮水般涌现,同时伴有烟熏、咸肉的独特滋味以及圆润的油脂感,层次丰富。
尾调:烟熏和香料的气息相互交融,萦绕不散。
4⃣️为什么买它?
英格诗旗下的核心产品系列中,此款威士忌独树一帜。
与本源产品有所区别的是,这支威士忌淋漓尽致地展现了英格诗对于带有烟熏风格威士忌的独到酿造理念。
对于那些对烟熏风味情有独钟,同时又追求口感轻盈顺滑、易于入口的威士忌爱好者而言,英格诗烟熏无疑是不二之选。
未成年人不得饮酒