格兰纳里奇为什么可以在短短的时间内可以成长得如此之快呢,今天队长通过对格兰纳里奇15年解读来揭开这个问题。
1⃣️酒厂介绍
格兰纳里奇酒厂希望专注于将发展成单一麦芽品牌。通过放慢生产速度,酒厂现在有足够的时间进行 160 小时的更长发酵。
这让酒厂能够更好地了解酒厂的运作,并让酒厂有时间去发现新酒的特性。
格兰纳里奇的蒸馏室有两个独立的酒精保险箱,使酒厂可以独立操作每组蒸馏器。由于酿酒厂设计为重力供料,酒厂还配备了水平冷凝器,可以更轻松地保持一致的温度,或增加/减少以改变烈酒的特性。
说到Billy Walker,威士忌圈内的人几乎无人不知,他被公认为苏格兰最有才华的调酒师,本来可以带着成功和辉煌的战果以及足够富足的资金安享他的晚年生活。
然而,Billy并没有停下他的脚步,2017年10月,Billy重组了一支充满激情的团队,开始了与格兰纳里奇酒厂的新旅程。
2⃣️酒款解读
这支15年就是“神之鼻”Billy亲自挑选的酒款,在Pedro Ximenez和Oloroso雪莉橡木桶的组合中成熟,口感十分柔顺且丰富。
3⃣️获奖记录
2021年 苏格兰威士忌大师赛金牌奖
2020年 国际烈酒挑战赛金牌奖
2020年旧金山世界烈酒竞赛金牌奖
4⃣️推荐理由
比利·沃克精心之作,酒厂金奖出品!
比利·沃克从业50年之久,对于雪莉桶威士忌的酿造炉火纯青!
格兰纳里奇15年与市面上其他的雪莉桶优势区别在于使用了出名的PX和欧罗索雪莉桶。
如果你喜欢口感醇厚,雪莉风浓郁的威士忌款这只酒完全可以当作口粮酒!
未成年人不得饮酒