不知从哪天开始,早餐是想越简单越开心。中午能吃两碗饭,家常菜尤其对胃口。晚餐嘛,可吃可不吃,都试过了,还是没吃晚餐更舒爽。
☀ 早餐
姜枣茶 / 西红柿榨菜面
【姜枣茶】
姜片+红枣(洗净用刀尖扎几个孔,更易于内容物析出),放入养生壶里,加水煮15分钟。再放入茶包(红茶+菊花)浸泡2分钟即可倒出饮用。
☀ 午餐
老母鸡石耳汤 / 笋干炖肉 / 炒茄子 / 辣炒空心菜 / 柿子椒烧鸡杂
几道都是平时经常烧的家常小菜,每次给味蕾的体验都是有些许的变化。
空心菜掐去叶片(可用来下面条很不错),留杆子,洗净,用手撅在小段(不用刀切),热油锅,爆香蒜和小米辣,下入空心菜杆,大火快炒变鲜亮的绿色,加盐,再放入一撮蒜碎,翻拌均匀即出锅。成菜色泽碧绿清爽,味道香辣爽脆,下饭巴适得很。