吃火锅这件事实在是没有办法草率的对待 起初想着火锅方便、不用开明火 可整着整着就搞大了 仪式感也来了，微醺和美味，一起谈天说地 慢悠悠的，一起浪费时间的感觉真的很棒 这便是火锅的魔力吧 ✅自制家庭版清汤汤底： 番茄 虾米 香菇 海鲜菇 玉米 红枣 枸杞 大葱 姜片+水+适量盐，煮沸开涮 今天的这个汤底绝绝子，清淡不失鲜美味。 番茄可先炒出汁水，再加水和其他的食材一起，煮开 ✅食材清单：牛肉 牛百叶 肥牛卷 锅圈丸子 梭子蟹 鱼片 娃娃菜 金针菇 年糕 ✅蘸料： 小米辣+香菜+葱蒜末+生抽+香油 ✅梭子蟹年糕汤： 今天的梭子蟹是一蟹两吃。一半涮火锅，一半煮年糕汤，加点五花肉、丝瓜进去，更加鲜美了。 🌈没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。 🌈用的是美的IH速沸电火锅，电磁加热技术，不仅导热快，而且火力稳定。 太太太适合家庭使用了，我感觉根本都不用燃气灶了。 一个IH电火锅就能搞定煎 炒 煮 炖 ，关键不挑锅呀，只要电磁炉可用的锅，放在这个底座上都能用。 自带的10cm加深的锅体，煮火锅不担心外溅，含钛的涂层耐用不粘锅。 1L的汤底3分钟就能沸腾。 火力持久稳定，还能智能测温，IH技术补火特别及时，冻的肉丸下锅复热沸腾真的贼快了，出锅又鲜又嫩。 4档火力随心调，锅炉还是分开的设计，清洗起来也很方便。