刷到了国内星巴克的吞拿鱼羽衣甘蓝三明治，看着也就是个其貌不扬的小麦芬，没想到网上清一色在夸。于是我也自己好奇来做做看，结果一口就爱上了！ 果然食物还是要有点温度才美味，烤得香脆的面包体下，融化的奶酪裹着香喷喷金枪鱼肉饼。一口咬下，cheddar微微拉丝，patty很多汁，切碎的羽衣甘蓝增添了口感，忍不住一口接一口。 - 吃过它，就再也不想吃美国超市随处可见的tuna salad sandwich了！ 一个三百多大卡，满满的蛋白质，饱腹感一级棒，很适合多做几个工作日当早餐吃。 - 📒食材（两个的量） 全麦麦芬两个，切达奶酪两片，水浸金枪鱼一罐，鸡蛋一个，羽衣甘蓝一把，彩椒1/4个，芥末酱一勺，柠檬一瓣，盐和胡椒适量。 - 📖做法 羽衣甘蓝和彩椒切碎，事先炒熟； 金枪鱼滤去水分，加入炒过的蔬菜，芥末酱、柠檬、盐和胡椒，还有一颗鸡蛋搅匀； 锅里喷油，把金枪鱼混合物用勺子团成肉饼，中火两面各煎三四分钟到定型； 全麦麦芬对半切开，放一片切达奶酪，放一块金枪鱼肉饼，空气炸锅370F5分钟让奶酪融化，即可享用！ - 🌟小贴士 芥末籽是去鱼腥增香的好物，我没有把它直接涂面包上，而是和金枪鱼拌在一起，感觉融合度更高不突兀； 如果要改进的话，建议多切一点彩椒，再拌一点藜麦进去，口感卖相更好（但我有点懒哈哈） -