✨宝宝版mini果蔬小蛋糕来啦,太适合宝宝吃啦‼️
不加一滴水,口感绵密松软,口味随心搭配,一口一个巨好吃😋可以作为宝宝的早餐或者加餐小零食,麻麻们快安排起来吧!
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🥒黄瓜果味小蛋糕
♠️黑芝麻小蛋糕
🫐蓝莓果味小蛋糕
香芋果味小蛋糕
🥕胡萝卜小蛋糕
🎈火龙果果味小蛋糕
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👉🏻制作步骤
1️⃣核桃油和蛋黄搅拌均匀
2️⃣加入适量果泥和蔬菜粉拌匀
3️⃣筛入低粉拌匀
4️⃣蛋白打发至小尖钩
5️⃣加入到蛋黄糊中翻拌均匀
6️⃣装入裱花袋,挤入烤盘8分满
7️⃣中下火130度烤30分钟,转140度烤5分钟,侧放晾凉
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㊙️关于果蔬小蛋糕,以下4点要知道!!
🏷️蛋白分离要在无水无油的盆里
🏷️蛋白和蛋黄混合时要用翻拌,不要过度搅拌,否则会消泡
🏷️烤箱温度各不相同,最好有个烤箱温度计,边烤边观察
🏷️吃不完的可以装入密封袋保存起来,1-3天吃完
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👀果泥和核桃油都用的是爷爷的农场家的,果泥的配料表很干净,只有水果,不含糖、盐、防腐剂。每袋都混合多种有机水果,口感酸酸甜甜,小小一袋方便外出携带。
核桃油采用低温冷榨工艺,口感清淡宝宝不排斥,多不饱和脂肪酸含量达75.4%,而且油嘴设计很人性化,倒油也方便~