储存茶叶无论是白茶还是其他茶品都需要几个条件:
1:光线 2:温度 3:湿度 4:储存环境。
以上四点是比较重要的点。
存茶的基础知识白茶中的散茶与饼茶,保存的条件和要求基本上是一样的。
存茶环境需要通风、干燥、无异味,存茶容器需要避光、密封、干燥、无异味。
白茶存放的的湿度一般为50%以下,而温度为25℃左右。
同时茶品存放讲究“团队陈化”,在存茶时尽量同一品类、同一年份的茶一起存储,让茶叶更好地转化。
存茶的箱子尽量不要经常打开,容易让茶叶串味、受潮。
新白茶、老白茶应该怎么选?新白茶和老白茶都适合进行收藏,从新茶开始藏和从老白茶开始藏有着不同的感受老白茶藏起可以让等待的时间缩短,可以更快的喝到渴望的茶汤,橙黄明亮的汤色,枣香馥郁的茶香,醇厚甜润的茶汤。
若从新白茶开始藏起,不仅价格比较透明,而且遇到做旧茶的风险大大降低,还可以和白茶一起变老,全程参与白茶的转化。
小结当然白茶的保质期国标中给出的是在良好的环境下,且符合标准,则长期保存。
但前提是常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存
当然,保存是一方面,但是白茶自身的品质也尤为重要。
若白茶本身品质不合格,即便存上10年,也不是一饼好的白茶。
希望大家都能挑选到合适自己的茶品。
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