顺德老一辈推荐去了多次的一家小店(十九)

楚岚爱探店 2024-08-19 12:43:30
还记得第一次来的时候,不知道多少年前了, 是家人带我来吃的。 为的就是这一碗便宜量大还好吃的酸辣粉, 那时候一碗才七块钱。 − 酸辣粉 小碗 9💰 这么多年过去,也只是涨价了两块钱。 味道依旧不变,酸菜的酸味并不突出, 更明显的是酸笋那股发酵的酸味, 汤底的辣味是慢慢呈现出来的。 配着不少的猪杂,爽滑的粉,好满足。 − 甜酒蛋 10💰 很有特色的一碗。 风味接近于梅州客家的做法。 甜酒糟,枸杞,姜,鸡蛋~ 切记吃完粉再喝这个, 毕竟两碗的酸和甜之间比较大落差。 − 酸辣炒大肠 22💰 这个不好吃,不推荐。 可能我喜欢大肠头大口感, 这个切得太碎了 (不过也理解,毕竟价位摆在这里, 切太大块的话显得没多少大肠)。 锅气是足的,调味不太行。 − 总的来说,虽然酸辣粉不错,但也不用特意过来, 毕竟在这条巷子里,停车也不太方便。 路过吃吃或者偶尔再过来吃一下童年的味道, 足矣~ − 参考人均:20💰 推荐指数:90%

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  • 2024-08-20 11:20

    哇哦,酸辣粉只涨两块,味道还是童年的回忆!甜酒蛋像梅州的味道,独特又迷人