卤好的牛肉放在冰箱里冷藏一天，卤汁都已经成胶状了。 用卤好的牛肉和卤汁， 做一个快手牛肉面。 早餐：牛肉面➕桃子➕枸杞玫瑰茶➕煎蛋。 配花：洋姜。 —————————— ✏️关于牛肉面： 1⃣️做一点手工面或直接买点手工面。 2⃣️一个锅子里加入水煮沸，多打一点卤牛肉的卤汁，加点盐调个味。加入切片的牛肉片。烫几片生菜，烫熟后放入面汤碗底。 3⃣️另外一个锅子里也加水和一点盐煮沸，放入面条。 4⃣️烫好的面条放入面碗里。 5⃣️打入煮沸的卤汁汤底，盖上牛肉片，再撒点香菜就完成啦。 吃辣的再来两勺辣子，也太美味啦。