手绘食谱😍奶香花卷👏!食谱为手绘,不是生成且请勿二次编辑,谢谢。
刚出锅的花卷热气腾腾,一口下去,松软绵密,层次分明👍,营养且健康😜。
和面准备和比例:
面粉300克、牛奶170克、酵母3克、糖20克
做法及步骤:
1、面盆加入170克牛奶,3克酵母,20克糖化开,加入300克面粉搅拌成面絮,揉成面团醒发40分钟左右。醒发好的面团揉搓排气搓成长条。
2、将长条切成均等大小的剂子。取一个剂子搓成细长条将其擀薄。擀薄后刷一层薄油,然后将其从一头卷起来,最后尾部压在底部。卷好后放入蒸笼二次醒发10分钟。水烧开上锅蒸12分钟,时间到盖3分钟即可。
美食料理画出来、人人都能做