我要向全世界安利的江西做法香干炒肉，巨鲜巨辣巨下饭！香干嫩嫩的很入味，吸满了肉的鲜香➕辣椒的鲜辣，还放了点芹菜提味，太香了！ ✅食材：香干，前腿肉，小米椒，螺丝椒，芹菜，姜蒜。 1.前腿肉肥瘦分开切薄片，瘦肉用少许老抽红薯粉抓匀，配料切好备用， 2.香干焯水30秒捞出备用，锅中放少许油下肥肉煸出油脂，下瘦肉滑熟盛出备用， 3.油热爆香姜蒜小米椒，加味极鲜酱油少许老抽调味，放入香干肉翻炒片刻， 4.加盐蚝油提味，下青椒芹菜翻炒几下断生，加味精炒匀。 每次做这种下饭菜都要喝很多水，我的干饭搭子乐序菇菇杯太给力了，不愧是获得过伦敦设计金奖，极简设计元素简直长在了我的心巴上，一盖两用盖子可以用来当成晾水杯使用，材质是316不锈钢➕耐腐蚀陶瓷内胆，平时也会用来喝饮料喝茶叶都不怕变味，杯体易清洗不留异味，按压式保温内盖使用起来很方便，一键按压就能解锁出水锁水，完全不用担心会漏水，冷热水都可以泡，保温效果棒棒的～