水果坏了到底还能不能吃❓常见变坏水果鉴定

涵雁谈美食 2024-08-22 13:36:25
🧐有些水果看着像坏了的,到底还能吃吗❓ 还有那些奇奇怪怪“变色发软、果肉透明”的果子 [失望R]扔了又可惜,吃了怕坏肚子 ✅生活小科普-学会辨别那些坏了的水果能不能吃⁉️ - 【黑线芒果】❌不能吃 芒果放置时间过长,果肉木质化,造成营养流失、变质 导致出现黑色絮状物 - 【半透明山竹】✅可以吃 低温环境导致山竹组织受到伤害,糖分和水分外溢 - 【红心甘蔗】❌不能吃 多因保存不当,有明显创伤后被霉菌侵蚀出现“红心” - 【半透明猕猴桃】✅可以吃 中间半透明的部分通常是果胶和种子的混合物 - 【白晶李子】✅可以吃 李子里面的结晶是植物的果核果胶 - 【黑斑芒果】⚠️需判断情况 运输磕碰造成的细胞破损,未扩散至果肉可以吃 ❌如果由🦠感染引起的黑斑,侵入果肉 - 【粉红西瓜】✅可以吃 通常是由于番茄红素含量较低或品种特性所致 - 【半透明火龙果】⚠️需判断情况 因过熟导致的果肉透明,可以吃 ❌如果因贮藏环境过于潮湿,导致果肉渗入水分 受到碰撞导致果肉破损或分化,局部变软或变质不能吃 - 【黑线牛油果】⚠️需判断情况 牛油果熟的时间太久导致纤维管软化 能否食用取决于果子的新鲜度、变质情况 - 【酒味榴莲】❌不能吃 榴莲熟过头了,在无氧呼吸作用下产生醇类物质 发酸、带酒味、果肉发苦 - 【发紫椰子】❌不能吃 多因保存不当或存放过长,椰子水粘稠,椰肉异味 - 【发黄山竹】⚠️需判断情况 ✅运输或储存过程中导致果肉受损出现的变黄,没有其他异常,可以吃 ❌因室温下放置时间过长,出现变黄现象不能吃 - 【虎皮香蕉】✅可以吃 表面有少量而散在的小黑斑,没有涉及果肉可以吃 - [斜眼R]宝子们根据具体情况判断哦,详情👀大图 告诉家人,不要踩雷啦‼️ - 📝小Tips: 1️⃣由水果自身变质引起腐烂的水果,及时切除霉变部分也是不能吃的。 2️⃣采摘、运输过程中造成磕碰,引起的物理外伤,磕碰处氧化变色,在短时间内是可以吃的。 3️⃣如果是放冰箱冻伤的果子,可能会因为低温表面变色或者有伤口,削掉这部分是能吃的。 4️⃣如果是水果过熟引起的果肉半透明、质感过于软腻且伴有异味,这也是不能吃的。

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评论列表
  • 2024-08-29 14:53

    虎皮香蕉是最好的,如果你想吃香蕉通便虎皮的是最好的,不过现在的香蕉有些买回来还没等到虎皮的状态就开始烂了,应该是蘸了药的缘故。

  • 2024-08-25 10:33

    能不能吃砖家说了算