08.21｜白开水是最健康的饮料｜蒜米保存方式

的三餐四季 🥣午餐大葱甜椒炒老豆腐烤紫薯煎蛋白开水 🔵热知识：白开水是最健康的饮料。继续清理冰箱，有什么就吃什么。 🔵蒜米的保存方式我很讨厌剥蒜，幸好现在可以买到整包的蒜米。但实在是太大一包了，一个人很难在变质之前吃完。我的处理方式是：把蒜瓣的尾巴切掉，用料理机把蒜瓣搅成蒜末，然后放到密封袋里冷冻保存，可以吃很久。后续用蒜末炒青菜或者做成蘸料，都超方便。也不需要提前解冻。除了蒜末之外，还可以切成蒜片，甚至直接整粒冷冻。蒜的形状取决于个人需求。