#分享我最爱的秋日美食#都说一日之计在于晨，一日三餐中早餐也很重要，不爱煮饭的时候，方便即食的小点心就能让人摆脱烦恼，我们这次探访的美女，坚持手工用地瓜做烘焙甜品，直言做多少卖多少，哪怕能日卖2万个，仍低调坚守在农村。老板只做1种馅料，用紫罗兰沙地紫薯，削皮前后都要清洗一次，然后砍块放在大锅上蒸熟，出锅后捣成紫薯泥，然后加适量白糖、麦芽糖翻炒得更加软糯即可，面皮也是只加猪油、白糖即可揉面，裹上紫薯泥包成饼状，再折叠成半圆，表面刷上蛋液，烘烤18分钟即可，因为形似月亮，当地也叫作：月亮饼，甜度适中，酥香好吃，可以当作全家人的低糖美味早餐。#秋日美食分享# 手工紫薯饼