顺德能吃到招积茄子的店并不多，特别是小店。 因为是比较考究的功夫菜，很多不愿意做。 这家在大良驹荣北站附近， 很多人是冲着他家的生滚粥，煎面而来， 而我则是为了这个冰川茄子。 − 招积冰川茄子 28💰 这个品种其实别名叫糯茄～ 招积在粤语的意思是“比较有实力的拽”， 大概就是有好吃到能炫耀的能力。 外酥内软，皮薄肉滑，清甜可口， 还能做到一直吃都不腻，简直是我是人生茄子❗️ − 招牌肉丸粥拼猪肝 我加了一个窝蛋～ 粥底放了枸杞叶，虽然浓稠但吃起来也很绵滑。 猪润品质很好，厚切的很大块还能很嫩。 肉球的口感也不错。 − 大虾煎面 这个也是比较传统的功夫菜。 趁热把一碗特调的芡汁倒下去后， 激发出韭黄的香味，和煎面脆香的口感相互交织， 太绝啦❗️ 而且大虾也很贴心的帮忙剥好了肉，鲜嫩q弹。 − 还有五柳炸蛋，脆皮大肠，牛腩捞面等等， 是一家很老广的饭堂。 虽然不是大排档，但是菜品该有镬气的有镬气， 功夫菜也是应有尽有，大厨的水平很不简单❗️ 环境很精致，停车也方便，体验感拉满。 − 参考人均：52💰 推荐指数：96%