[黄金薯R]hello,姐妹最近又馋这款贝勒卷啦,今天用全麦粉来制作,低卡低GI,更加养生,[点赞R]口感上也是很软糯的,搭配软糯香甜的红豆口感很nice,吃起来也是低卡无负担。
今天用的这款电饭煲也是很给力,煮出来的红豆粒粒分明,很软烂吃起来还是沙沙糯糯的口感,真的是一口停不下来,和各种馅料搭配到一起满满的幸福感,各种香味扑鼻而来,中式碳水的诱惑呀。[拔草R]
[彩虹R]准备食材:
小麦粉300g|酵母3g|温水190g|
馅料|红豆生重150g|熟板栗大概150g有10颗左右|红枣少量|核桃适量
[彩虹R]先把红豆泡1晚上然后放入电饭煲,水位高度比红豆高3个刻度线就可以,然后选择糙米煮饭模式就可以啦,煮好后捞出备用。
[彩虹R]面团发酵好后,面团分成10个面团,然后包上熟红豆(大概熟重30g红豆),然后擀成牛舌状,再铺上馅料,从一边卷起来就可以,冷水上锅蒸18分钟就好啦。
哎呦,用电饭煲的红豆煮饭模式煮出的红豆超软糯,泡一夜,水加到刻度线,一键变红豆沙,懒人福音呀