上海小囡从小吃到大的土豆沙拉，是奶奶的味道、爸爸的味道、也是简简单单可以自己学来的好味道 · 👩🏻‍🍳【食材】 小土豆3个（约400g） 山林红肠1根（160g） 青豆粒、玉米粒各80g 苹果半个 沙拉酱、冰砖、白醋、盐 • 👩🏻‍🍳【作法】 1⃣️土豆切块，泡水10分钟去一下淀粉，煮15分钟到完全软烂，捞出沥干备用 2⃣️青豆和玉米煮5分钟，捞出备用 3⃣️红肠、苹果切块，和上述煮过的土豆、玉米、青豆，放在一起，加100g沙拉酱、60g冰砖、少许盐、半勺白醋，搅拌均匀 4⃣️放冰箱冷藏，降温个半小时再吃更赞～ • 🍦冰砖可以用牛奶雪糕、或者奶油+少许炼乳替代，可以提供更多奶香味和甜味，实在没有的话不放也行～ 🍎小时候每次家里做土豆沙拉，就会缠着奶奶加水果～ 苹果和梨都好吃！脆脆的口感超棒🤩 👫🏻上述的量适合4-6个人吃，人少的话要减量哦 💡凉菜不适合二次加热，做得多可以提前分装，分2顿吃也OK哒 ·