这个图片严重不科学！应该清晰给出当地经纬度、海拔高度，气温气压，蛋的大小、数量，锅的口径，水的容量，灶的热值，大火还是小火，冷水下锅的温度，还是开水下锅，预定时间到了以后是继续泡多久，还是马上起锅，起锅了是过凉水，还是自然降温……变量太多了，必须个个精确到位[滑稽笑][滑稽笑]

如果从冷水开始煮，不可能是这个时间，作为水煮蛋坚持十年以上的人，不盖盖子中火煮十分钟大概就是图里5分钟的状态

鸡蛋冷水煮不容易破，沸水下去偶尔会破成鸡蛋花。荷包蛋温水或者沸水加碗凉水下锅，不要沸腾下锅。

用电水壶煮蛋最方便，水烧开均匀了电闸自动跳，再随便泡几分钟也不会老。特别煮是鸭蛋，蛋白软嫩，蛋黄软糯

十五分钟……不全熟，吃不习惯

说的不够细，我做品质ipqc的，要细分，蛋的大小，重量，水的温度，火的大小，是用电还是燃气还是煤气？然后海拔高度，煮的时候是否要盖盖子？煮的方式是水开了下还是冷水下锅？不然做出来会有差异的，水是用过滤水还是自来水？然后就是蛋的种类了

6公分的香死个人

你的表不准，凉水下蛋，水开了停火，三五分钟取出来，过过凉水就行了

这个有讲究，首先这个蛋要看年份，还要看是公鸡蛋还是母鸡蛋，水源。如果用火煮，要分柴火、煤气、天然气，不同的火味道不一样。如果用电热，还要看是风电、火电还是核电。我最喜欢10年陈公鸡蛋，泡进没氯气的自来水，用铀238发的核电，三角牌电饭锅开小火慢煮9分59秒，淋上82年晒足888天的酱油，嘿，那才叫一个地道

8-10分钟的，美滋滋

图里10分钟那个状态口感最好

这个时间可能是水开了马上关火闷出来的才对，如果是开着火煮的那时间不对，所有的写的时间应该减去两分半钟就对了，第一个4分钟应该是一分半的状态

水开了算6分钟刚刚好，黄凝固，不流动，嫩

怎么煮蛋容易去壳？

现在的鸡蛋常温下锅，水烧开以后8分钟绝对熟透了

冷水下锅，半小时，不熟我不吃

那么，鸡蛋是冷水开始煮，还是水开了再放入鸡蛋煮[狗头]

科学的精神

15分钟太久了吧

开水下鸡蛋，再煮2分半，敲出溏心蛋

胡扯

我爱吃十分钟那种

8分钟最好的

8分钟的好

8分钟这种挺好吃

貌似6~8分钟的最好吃

不可能我煮8分钟就熟透了

我一锅水，小火，15分钟水都没开，算哪个

最喜欢10分钟这款

你这火候没说明白啊 效果不一样的

我煮一分钟就熟透了

我一般冷水煮，小的鸡蛋煮11分钟，大的煮12分钟