今天吃两个菜 幸福感满满！ 食材：🍗 豆角➕肉沫➕小米辣➕蒜 鸡腿肉➕大葱➕小葱 做法：🫕 1.先调一个肉沫豆浆的酱汁：一小勺盐、辣椒粉、2勺生抽、1勺耗油、1勺淀粉、胡椒粉、少量水搅拌均匀备用 2.豆角切碎 炒干水分盛出备用 肉沫和小米辣与蒜末炒香 再倒入豆角翻炒几下 再倒入酱汁 翻炒均匀小火收汁即可 3.鸡腿切块 加2勺生抽、1勺料酒、1勺生粉、胡椒、少量盐、橄榄油腌制20分钟左右 4.锅中喷少量橄榄油 倒入腌制好的鸡腿肉 煎至两面金黄 再倒入大葱与小葱炒出香味再来一圈生抽炒一下出锅 炒菜之前可以先把鸡腿肉腌制好 这样时间管理好了做饭其实很方便简单！[doge]自己做饭健康又美味！动起来吧！