#皇冠梨# 苹果的替代水果主要有柑橘类、梨以及其他时令水果。影响水果之间相互替代的因素有上市时间、产量及价格，而梨的上市时间、耐储性（季产年销）及价格完美的贴合了苹果替代品的主要因素，因此梨和富士苹果消费之间有一定的替代性。 库存方面，近几年皇冠梨库存量除2019年之外都呈现偏低的情况，2018年受4月倒春寒等不利天气影响，皇冠梨产区大减产，导致入库量少；2020年受4月份的严重冻害与5月份的冰雹灾害影响，皇冠梨产区受灾情况比18年还要严重，从而导致入库量少；2021年也是因不利天气影响造成皇冠梨减产，这三年同是由于自然灾害导致产量减少，而导致库存量低，并且这三年库存量相差不大。我们通过调研了解到今年的皇冠梨库存量可能和去年持平或者略低于去年，主要原因或与前几年有一定差异。一方面是近期的外贸订单偏多，不少的经销商积极收购筹备出口订单货源，导致入库较少；另一方面也是因为今年产量有多减少，但减产原因并不是异常天气造成，而是皇冠梨产区砍树造成的。按照收购习惯，皇冠梨入库最佳时期为8月20日之前，目前的收购进度看，皇冠梨入库进入尾声，据了解新季皇冠梨入库量或同比去年同期偏少。（中泰期货） 中泰的调研可能有问题，有果商反映，今年入库量相比去年，几乎差不多，甚至更高，后期销售不乐观。