这次来得巧,赶上了南京吃鸭节!
果然,没有一只鸭子可以活着的游出南京。
如今,鸭子已然成了一种南京饮食文化的象征…
这里的吃鸭,不是吃一只整鸭,而是从头吃到脚,从里吃到外!!!
把所有的鸭子的零部件,引用八大菜系,像满汉全席一样呈现出来,让更多人感受南京美食的美。
金陵盐水鸭、水晶鸭脯冻、鸭舌鸭掌牦牛肉、
鸭汤夜明珠汤圆、芋艿鸭脖、鸭拐筋爆炒河虾、
虎皮扣鸭、金陵翡翠烤鸭羹、鸭肫小烧卖…
印象深刻的还数鱼头鸭三宝,
仪式感满满、还有揭锅仪式,
还送了🈶马皇后和铜钱的福袋,
这南京吃鸭节,还真特有意思!!!
南京吃鸭节,鸭子界的“奥斯卡”,连鸭子自己都羡慕的待遇,不只吃,是艺术啊!