昨天去菜市场，现杀的牛肉，喊价牛腩32元一斤，剔肉牛大骨3元一斤，牛筋27元一斤，带肉牛脆骨19元一斤，带肉牛肋骨27一斤。还有牛尾巴是9块钱还是十来块钱一斤来着，因为要一整根买，所以就没买了。 我当时寻思着，都这么便宜，干脆做个全牛宴算了。于是买了几根牛棒骨吃骨髓，又买了牛腩，牛脆骨，牛排骨，牛筋，一共买了三百多块钱。当时我寻思着，这个量要是去西贝吃，三千块钱都打不住。然后今天喊了一大桌子人到我家聚餐，一人一根牛棒骨，一人一盘大牛肉。结果，因为牛棒骨先上，大家骨髓一吃完，直接给顶住了，到了后来的牛肉，大家压根就吃不下了。 中国人现在的牛肉消费比例越来越高了——要知道中国的饮食文化，猪肉消费一直都是绝对核心。目前，中国是阿根廷第一大牛肉出口目的地。阿根廷牛肉的年产量大概是320万吨。如果阿根廷继续加大对中国的牛肉出口的力度，完全可以将牛肉出口量翻倍，甚至更多。 更有意思的是，米莱就职前，商务部曾援引阿根廷媒体的报道，认为阿根廷2024年的牛肉产量将大幅度下跌。结果米莱上台后，阿根廷的牛肉产量大幅上涨的同时，阿根廷人民的牛肉消费量却大幅下跌了。可想而知，为了能够让中国人吃上牛肉，吃好牛肉，米莱和阿根廷人民，是十分有国际主义精神的。最后，在这里，请允许我向米莱致以崇高的敬意！