1:1复刻塔斯汀堡胚,答应我!有空气炸锅的

翠桃谈美食 2024-08-27 16:19:17
一定要试试 自制塔斯汀汉堡胚🥙 烤完各个空心圆鼓鼓的!中间再夹上🍖炸鸡肉肉们和蔬菜🥬这谁还分得清是自己做的还是店里买的◔.̮◔✧ 趁着去店里点餐偷师学习了一下[扯脸H] diy了几个汉堡 加入我的塔斯汀自研菜单hhhhh 🥣做法: 1⃣️粉类先混合,水+酵母+鸡蛋混合后倒入搅拌成絮状。 2⃣️再加玉米油揉到没有干粉的状态,静置松弛10分钟左右,揉成光滑的面团。 3⃣️均分成小份收圆,送进冰箱冷藏发酵1小时。 4⃣️取出擀圆→撒上黑芝麻→擀薄一点,空气炸锅提前预热,设置200℃烤5分钟左右!就完成啦✓
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评论列表
  • 2024-08-28 15:17

    这手工汉堡胚看起来真神了,复刻得跟塔斯汀一模一样?我也试试,但真能有店里那味儿?

  • 2024-08-28 14:22

    呜呜,我试了,看似简单,但揉面团真的好累啊,发酵过程好漫长,结果还差点失败了

  • 2024-08-28 07:30

    哎呀,失败了,我的汉堡胚咋没空心,是不是少了啥秘诀?