马上戒掉麸质❓哪些食物含有麸质❓

🌟 麸质主要是在小麦、黑麦、大麦等谷物里面，一般人吃是没有问题出现。 . 但要是自己身上总有一些小问题，又算不上大”病“，就要怀疑一下是不是有肠易激综合症、麸质不耐症或乳糜泻这些和食物有关的min感症了哦！ 🌟 麸皮是谷物种子外面的壳，麸质其实是存在于谷物胚乳中的一类蛋白质——面筋蛋白（gluten），通俗来说，麸质就是面筋。越筋道的面越不适合麸质过min的宝！