家里不能跑远,早上去湖南路的同心斋喝胡辣汤。这家胡辣汤有年头了,少说20多年。胡辣汤品质中等,能看见黄花菜和木耳,就是ni🐴粉条实在太多了,我一般都戏称他是粉条胡辣汤。 味道还行,胡椒味不浓,但是能吃出南德调味料的味儿,其实汤里星星点点的红色,我都怀疑就是南德调味料里的辣椒[捂脸]。所以也就是回来尝个鲜,一般到他家喝个小米稀饭最好… 但他家的特色也就是招牌,其实是水煎包。也就是因为他家,导致我对老城瀍河的水煎包基本都不感冒。 首先他家是纯肉馅的,你先别管肉馅儿好坏,有几家敢给你这么整的?要么是肉沫味儿的亮晶晶的粉条子,要么就是馅儿一点点大。所以纯肉的自然比你粉条的好吃的多,牛肉大葱馅儿,五香粉调味,咋吃咋香。 而且你还别说,今天早上这水煎包,冰花做的还真漂亮[笑哭]