昨天去了浮山后最大的市场-埠西市场。作为青岛城市发展外扩的受益者，浮山后一带的地区也由郊区农村，快速进入城市范围，并因此拆迁受益。 部分当地村里未被征用的土地，由当地村委负责开发，埠西市场因此而生。得益于当地村委的自主权，埠西市场从一个外地人打短工聚集地地方，逐渐变成了一个规模较大的市场。 经过几年的发展，这个市场里面有一条地摊啤酒路，两边开了几十家小店。以海鲜加工和啤酒销售为招牌，方便客人在埠西市场购买新鲜海产品后即刻加工上桌，既便宜又新鲜，喝啤酒吃海鲜大快朵颐。 聚少成多，当一个行业聚集到一个地方，店家越开越多的时候，这个地方的名气就会变大。埠西市场海鲜加工喝啤酒的小店，就是这样形成名气的。 虽然青岛很多这样的小店，但聚集了这么多的小店的地方，也就埠西市场一个地方吧。 对青岛人来说，特意跑那么远去吃一顿随处都有的饭，得不偿失。也许对外地来青岛想吃海鲜喝啤酒的人来说，是一个不错的选择吧。