今天又是一款家里人都爱吃的咸口面包，软乎乎的面包，搭配香肠和芝士，吃起来真的超满足！材料可做6个 【面团】 高筋粉250g，奶粉20g，糖25g，鲜酵母8g，盐2g，冰水160g，黄油20g，老面50g 【配料】 德肠3根，芝士碎，沙拉酱，番茄酱 - 【步骤】 1️⃣除黄油和盐外面团材料打出粗膜，再加黄油和盐打出薄膜 2️⃣直接分割18份，搓圆冷藏松弛20分钟，擀长翻面，把底边打薄，卷起来，搓到22cm左右 3️⃣三股交叉编辫子，上下接口处捏紧摆入烤盘，放进烤箱发酵，温度36度40分钟发到两倍大 4️⃣发完表面刷蛋液，放香肠，表面挤番茄酱和沙拉酱，再撒芝士碎 5️⃣放进预热好的S1烤箱风炉模式170度烤18分钟，双层同烤上色真的好均匀～出炉放凉后密封保存。