分享一个巨简单，巨健康的秋日沙拉搭配！ 苹果，红薯，大虾！这三个搭配听听就知道不会出错，论口感脆甜和软糯齐备，论甜美红薯和苹果各有所长，论鲜美虾仁是一把好手～ 在选材上稍稍用一点心，再配上无比简单健康的酱料，风味更是大提升。卖相和味道完全可以放在city super的精致自选沙拉区。 - 配方来自，根据自己的口味偏好又做了一点调整～ - 📒食材 🍎苹果一个（推荐gala、fuji、envy这种脆甜的） 红薯一个（推荐美国超市里那种Japanese Sweet Potato，红皮浅黄芯很好看，而且绵密甘甜） 🍤虾仁（抓一大把，冷冻冰鲜都OK！） 🧂希腊酸奶两大勺，法式黄芥末一大勺（带籽的），黑胡椒少量，还可以再加一勺奶油奶酪增加风味。 - 📖做法 红薯切滚刀块，蒸锅蒸熟，虾仁去壳烫熟，个头大的话可以改刀小粒，苹果切小块，可以淋一点柠檬汁防止氧化； 把所有食材都混合在一起，加入芥末籽，希腊酸奶，撒一点黑胡椒，（用手）抓拌均匀即可！ 直接吃很不错，冷藏后带饭也一样好。 - 千万别因为这个食谱太简单就不去试，试了才知道健康餐可以那么好吃！ -