[彩虹R]今日菜单!
[种草R]油爆罗氏虾
主料:罗氏虾
配料:葱+姜
料汁:酱油+料酒+白糖+水
1.罗氏虾处理一下开背!
2.锅里适量花生油,放姜、罗氏虾煎至冒泡!
3.倒入料汁焖煮2分钟,加葱段即可!
[种草R]葱油鸡
主料:鸡
配料:葱段+姜片
1.半只鸡处理干净,放姜片、葱结水开上锅15-20分钟左右!放凉切件即可!
2.锅里加入胡姬花古法小榨花生油,放洋葱、香菜、葱段炸香捞出!
3.加生抽拌均匀!淋在鸡上即可!
[种草R]清蒸梭子蟹
[种草R]凉拌黄瓜
[种草R]葱油海瓜子
[种草R]水果
[樱花R][樱花R]生活的美好,在于日常的欢喜,又开启美好的一天,杭州的温度能在厨房里烧美味,那都是真爱💕💕💕……酷暑也阻挡不了我的热情!
[烟花R][烟花R]抓住假期的尾巴再聚一聚!庆祝一下神兽归笼哈哈哈哈……
[彩虹R][彩虹R]今日的菜单以小朋友口胃为主,前段时间看了《为食神探》里面众多TVb港星介绍粤菜做法,里面的葱油鸡、油爆罗氏虾让我垂涎已久!
[烟花R][烟花R]所以今天必须得瑟复刻一下,油我也选用胡姬花古法小榨花生油,追求食物本味的广东,除了食材本身要好,上好的花生油也是提升整道菜的灵魂。五星总厨制作正宗粤菜,都选专注只做花生油的胡姬花。传承非遗古法技艺,慢火烘炒,熟而不焦,香而不糊。小榨机压榨,滴滴矜贵!
[气球R][气球R]今日菜品大小朋友一致好评!是我最大动力!
[飞吻R][飞吻R]一起举杯畅畅饮,享受柴米油盐的烟火气………🥰🥰
食材新鲜,才是硬道理!梭子蟹清蒸最考验原味,不新鲜全暴露,厨房高手都懂这秘密。
新鲜梭子蟹蒸出来那肉质,简直弹牙到心里去了,满口都是海洋的鲜甜,简直是夏天的美味馈赠啊
新鲜食材是王道!梭子蟹清蒸才尝得到海洋的馈赠,虾的弹嫩、鸡的鲜美,全靠那一口新鲜
新鲜才是王道!梭子蟹清蒸最能尝出海的鲜甜,蟹腿一咬满是汁水,简直是夏日厨房里的小确幸~