无油低糖原味贝果🥯咖啡的好搭子

楚昕评美食 2024-08-30 17:59:15
的三餐四季 原味贝果🥯➕生椰拿铁☕️ 开启我快乐的生活姿“钛” 装咖啡用的杯子是SANTECO尚态家的 NORA纯钛自带咖啡杯|99.8%的纯钛材质 是咖啡很好的搭子 能长时间保留咖啡醇正口感 外观设计也非常简约大气 银灰色质感满满 每天用它装一杯自制咖啡去公司 真的钛”幸福啦~ 再来个无油低糖原味贝果🥯 🥯材料: 高筋面粉300克 水165克 细砂糖15克 干酵母3克 盐3克 ✅做法: 1⃣️所有材料揉光滑分成6份密封松弛20分钟。 2⃣️擀开🥯贝果整形(图13)。 3⃣️做好后放入烤箱,发酵温度32度(放一碗温水保持湿度)发酵至1.5倍大。 4⃣️锅中放500克水25克糖,煮开后转小火,底部微微冒泡的状态放入贝果正反面各煮20秒捞出。 5⃣️放入提前预热好的烤箱,上火210度下火190度烤18分钟。 6⃣️出炉后马上刷一层牛奶,贝果会变得很有光泽哦。

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