天生桥的肘子真是刷新了我的认知，在我的印象里，肘子一般都是整个就炖好了的，直接端上来，大家在分而食之，起码在我们这里，肘子算是婚宴上的压轴大菜，而且有的饭店的拿手菜就是炖肘子。没想到啊，去了一趟天生桥，回来在镇子上吃了一顿当地名吃肘子，还真是刷新了我的传统认知。 首先，天生桥的这肘子不是纯肘子，满满一大碗端上来，上面是肉，再往底下翻一翻，你会看到豆腐，大块的土豆，洁白光滑的土豆粉条，而且说是肘子，其实里面还有猪蹄的一部分，还有切成薄薄的五花肉片，所以，名义上是肘子，其实有点像东北乱炖，可又没有乱炖那些配菜，所以有些名不副实，徒有虚名。 第二，这么一碗肘子，再加上一份凉拌野菜，两碗米饭，网上的套餐价格168元，你觉得值吗？反正我就吃这一回了，绝不会当回头客了。 现在觉得我们这的炖肘子真是名正言顺的炖肘子了，一整只猪肘子，炖好了就给你端上来，你就说实在不实在吧？ 特别提示一下， 图片是网上找的，我吃的那个没拍。