🙋啫啫煲（zhezhe）为当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是地将其命名为啫啫煲。 ✨“万物皆可啫”，可以根据不同地区和人群的需求，将东南亚菜系🌴和啫啫煲的独特做法相结合，👍👍推出“差异化”的啫啫煲。 . 🌈【无国界料理课程】秋冬换季菜单，热菜单🔥🔥 1⃣、泰式排骨啫啫煲 2⃣、泰式鲍鱼啫啫煲 3⃣、泰式生蚝啫啫煲 4⃣、泰式黄咖喱大虾沙煲 5⃣、冬阴功鸡中翅啫啫煲 6⃣、泰式金不换牛肉啫啫煲 .