提起雪莉口粮，这家高地的酒厂你们一定非常熟悉，威士忌爱好者首推的一个品牌，他就是皇家布莱克拉。 1⃣️酒款详情： 百加得旗下的酒厂不管是帝王还是欧摩或是克莱嘉赫，都各有所长，其中的皇家布莱克拉就以雪莉桶见长，这当中的功劳其首席调酒师斯蒂芬妮功不可没，这位连续6年蝉联IWC年度调酒师的首席是这样形容他的，我愿称其为“杯中盛夏”，因为它有很多美丽、浓郁的果香和花香。在熟成过程中使用了顶级Oloroso雪莉桶，饱满的香料风味与皇家布莱克拉明快的夏日气息优雅地结合在一起，成熟桃子、黑樱桃、烤杏仁和黑砂糖的味道相辅相成。酒液香气浓郁，充满活力，带有香料、樱桃、蜂蜜、焦糖的风味，是一支口感顺滑、充满“雪莉”魅力的威士忌。 2⃣️获奖 2021年旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）双金牌 2021年国际烈酒挑战赛（ISC）金牌奖 3⃣️酒厂介绍： 在苏格兰众多的威士忌酒厂中，真正能被冠以“皇家（Royal）”称号的，仅有三家。分别是皇家布莱克拉、已停产的皇家格兰诺里以及皇家蓝勋。这家位于高地的威士忌酒厂是苏格兰第一家获得“皇家特许令”的酒厂，并且两度被皇室认证，之后更名为皇家布莱克拉。 在被百加得收购之前，酒厂大部分生产的酒液都用于尊尼获加、帝王提供基酒，一直到2015年，百加得推出的The Last Great Malt时，皇家布莱克拉才拥有了自己的单一麦芽威士忌，重回当年皇室风采。 酒厂坚持使用长达70小时的慢发酵，为酒质打下夯实的基础，也使其充满了花果香气以及醇厚的酒体； 酒厂使用更大体积的蒸馏器让酒精与铜壁更深入的姐粗，微微上扬的林恩臂给酒精蒸汽带去回流，延长萃取时间打造精致花果香气。 4⃣️推荐理由： 这款酒在百加得首席调酒师史蒂芬妮的操持下，将雪莉桶的特性与皇家布莱克拉酒款相匹配，运用独特的用桶技术，运用顶级雪莉桶过桶工艺，完美展现了她全球”年度调酒师“的出品风范，这支12年雪莉无疑是一款值得尝试的高品质口粮雪莉桶威士忌。 未成年人不得饮酒