"秘制酱香排骨,超简单做法~
明俊谈美食
2024-08-31 20:02:45
今天做了酱香排骨,香飘四溢!做法✌️超级简单
[清单R]食材准备:排骨
酱汁:甜面酱2勺、黄豆酱2勺、老抽1勺、生抽1克、盐半勺、糖1勺(普通小汤勺🥄)清水半碗
🥣做法:
1️⃣排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水
2️⃣油热加葱姜料酒八角干红辣椒爆香,下排骨煸炒至表面微黄,
3️⃣加末过排骨开水,倒入酱汁,大火煮开转中小火炖煮1小时
4️⃣大火收汁,出锅前加勺陈醋翻炒一下即可装盘
酱香浓郁,软烂入味,一秒脱骨真的巨好吃!!!
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