一个人的晚餐也要满满幸福感,碳水、蔬菜、蛋白质全都拿下🤌🏻 超好吃的蒜香虾拌面一定要试试
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👩🏻🍳【食材】
陈克明华夏软弹高钙面250g
豌豆苗200g
基围虾400g
大蒜2头,小米辣2根
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👩🏻🍳【做法】
1⃣️把虾枪和虾须剪了,再给虾开个背,沥干水分,加半勺盐、1勺料酒,拌匀静置10分钟
2⃣️2头大蒜、2根小米辣,一起打成碎末,起锅多加一些油,炒香后盛出就是蒜蓉辣酱啦
3⃣️锅里少加一些油,把虾放进锅里煎熟,接着倒入刚刚做好的蒜蓉辣酱,2勺蚝油、2勺生抽、1勺糖,翻拌均匀后倒入半罐啤酒,煮上3分钟充分入味,就可以啦(不用收干,多留一些汤汁拌面更好吃)
4⃣️煮一锅开水,先把豌豆苗煮熟,捞出备用
5⃣️把水再次煮开,下陈克明高钙面,煮4分钟后捞出过凉水,铺上豆苗和虾,淋上蒜香汁,就可以开吃啦🤩
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💡仔细看的话会发现面条是月牙形的,很能挂汤汁,做拌面超入味超好吃‼️而且配方很干净,纯靠工艺让挂面保持软弹的口感,不额外加食用盐,钠低钙高,一家老小都能放心吃😋
💡上述做法是两人份,可以适当调整哦~
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妈呀这个点看到
老板,来一碗
好想吃
一人食也能吃出仪式感?这蒜香虾拌面,听起来就是单身狗的奢华大餐啊,2头蒜是认真的?吃完怕是得孤独终老,满嘴蒜香谁敢接近