北京孩子记忆中的面包🍞味道

差不多了神探 2024-09-01 15:35:20
📗北京有句老话“北老莫、南新侨”,🎞️90年代面包店并没有像现在这么多,除非重要日子,比如老人大寿或者家人们生日,其他时候很少吃到蛋糕,于是奶油食物就成了当时的“奢侈品”。 🎞️三宝乐1985年开业,取的是日方Sapporo (札幌)的音译,面包店总店至今仍在📍新侨饭店一楼,那时候记得父母经常会去崇文门店,购买新鲜出炉的面包🍞,即便是拿回家路上过了很久,袋子里依旧散发着面包香气♨️ 🌟即便现在出了很多新品,但从小吃到大的面包依旧每次必买~ 「奶油牛角面包」奶油制品一直是他家👑镇店之宝,虽然现在很平常,但只有它家奶油是独一份的味道,因为从开业至今三宝乐的师傅们一直都坚持从牛初乳当中提炼天然奶油,这是现在人工奶油无法比拟的~ 「豆馅面包」🫘豆馅面包绝对是他家扛把子,自家独特配方熬制的豆沙,馅量足,口感细腻且有层次,高筋面粉有嚼劲! ✨一种记忆中的味道,是对美好的传承,也是对曾经所热爱的事物的一种怀念📸

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