清爽肉末茄子冷面🍆做完发现颜色好治愈呀!!

半雪说美食 2024-09-01 16:15:30
:-) 抓住一个夏天的尾巴 吃个冷面🍜 ▫️冷面汁🧊 鲣鱼白酱油50ml 清水稀释250ml(比例1:5) 柚子醋10ml(没有可不加) ▫️蒜香味增肉末 锅内加一点点油 放入肉末炒出水份 再淋一点点料酒后放入姜蒜末一起炒香 一勺味增酱加入一起翻炒 来点老抽上色 最后来点葱绿 🧊茄子油炸过后捞出挤干油脂 在用吸油纸过一遍 油量就少了 如果不想油炸 那就把茄子蒸熟 更低脂 你还别说你还真别说颜色怪好看的咧!! 口味清淡 但又很鲜香 好吃😋

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评论列表
  • 2024-09-01 19:57

    这碗面看着又清爽又好吃

  • 2024-09-01 21:41

    肉末怎么炒的呀?

  • 2024-09-01 21:34

    肉末茄子冷面,看见就有食欲

  • 2024-09-01 20:01

    姐妹 这个碗可以推荐下吗 好看

  • 2024-09-01 21:05

    这个小碗吃东西感觉会更香

  • 2024-09-03 12:29

    炒茄子加姜蒜味增绝了!老抽上色那瞬间,香味差点让我手里的筷子跳舞!✨尝试了,真香!你们也快动手!🤤

  • 2024-09-03 10:21

    哎呦,炒肉末加姜蒜味增那一步简直神了,老抽上色后茄子超诱人!试试看,保证你家餐桌少不了一道抢手菜~不信试试

  • 2024-09-03 09:27

    天哪,这炒肉末茄子的秘诀也太赞了吧!姜蒜味增绝配,老抽点睛,葱绿一撒,简直色香味俱全~我要立刻试试!🤤做饭去啦