“确实是老馆子了，生意好，味道也可以，就是态度西撇……”
成都开了很多年的老牌清真牛肉馆，味道一直备受肯定，每天都坐满，老板很“傲娇”，服务员大姐很有个性，我们这里衷心地提醒各位朋友：
心理承受力差的，请提前绕行！
成都老牌子“牛肉专卖店”，特色粉蒸太下饭！
典型的老成都苍蝇馆子，回头客爆多，甚至有人从大老远专程跑过来吃……
众所周知，在成都一些老馆子吃饭，尤其是生意好的，你首先就要习惯以下几点：
地板和桌面都是油的；点菜是要靠吼的；老板和服务员脸上是没有笑容的。
店铺的门头整得有点仿古，门口处摆放着蒸笼，此刻正冒着热气，稍微往里面走，顿时感到人声鼎沸，闹热的程度不亚于你去乡下赶场……
其实还没走拢门口时，你就能看见一个满脸傲娇的中年男子，据说是老板儿，视而不见是最好的选择……
第一次来的新顾客，多半还会有些不习惯，因为店里的服务员几乎都特别的高冷，你甚至看不到一丝的笑容……（不知是工作压力太大，还是付出和收入不成正比？）
传统的清真馆子，主打就是以牛肉为主，各类牛肉菜品很丰富，但是这里要提醒下各位，
点菜的时候，动作要快点，免得你点到一半，突然发现眼前的服务员已经走了……
其实对于这类型的餐厅，我们也要抱着包容的态度，毕竟你就是来吃口饭，别搞得那么心理脆弱，要吃啥就大声喊，总会有人来，千万不要为了一点点事情，搞得自己不愉快！
言归正传吧，还是回到菜品的味道上，一句话概括，味道还不错！
招牌粉蒸牛肉牛肉是真的嫩气，口感滑嫩软糯，粉子里还有姜末，微微的辣味更是锦上添花！唯一不足就是牛肉分量少了点，几筷子就挑完了，忍不住又扯起嗓子喊了第二盘……
萝卜烧牛肉这道烧菜的分量倒是多，但这里说的是萝卜的分量……
牛肉烧得很耙，也很入味，但个人感觉萝卜比牛肉更好吃！拿勺子舀这个汤淋在米饭上，拌饭吃也是相当安逸！
豆花牛柳这又是一道巨下饭的菜，豆花相当滑嫩，略带一丝的辣味。撒子酥脆香浓，牛肉的分量不多。
回锅牛肉必须要重点说下这道回锅牛肉，采用干煸的炒法，牛肉切得很大片，煸炒得特别香，尤其是带有肥肉的牛肉，牛肉浓郁的肉香味，简直是巨下饭！
回锅牛肉作为他家的特色菜，还是非常值得点一盘！
在市区内如此纯粹的牛肉餐厅，价格也是中规中矩的，味道可圈可点，唯一不足之处，可能就是服务态度方面有所欠缺。
或许这也是老一辈经营者的习惯动作吧，也没有恶意，性格使然而已。如果不建议这些的话，还是值得去告一盘！
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