不久前去合肥，住在一家省级字号的五星级老饭店，因为下大雨不能出去吃饭，就在酒店餐厅解决了。2个人吃饭也不能坐包房，只能坐走廊的散席。看到酒店大堂及电梯里的广告，餐厅正在搞“伏羊节”，于是就点了几个菜。等了一会，先端上来一份炒藕片，一尝竟然是冷的，估计是做好了放凉了再端过来的。同服务员反映，服务员说再去热一下，我说算了，因为我知道如果菜退回厨房的话厨师会搞恶作剧的。再过一会端来一碗萧县羊肉汤，还是温的，根本不烫。然后上来一盘葱爆羊肉片，看上去羊肉片都黑乎乎的，一尝又干又老，根本没法吃。最后上来一份花椒羊肠血，这个菜虽然烫了，但是里面的食材羊肠、羊肚太老了！什么“伏羊节”啊？真是活久见！这样的水平居然是五星级酒店餐厅做出来的？简直匪夷所思、难以置信！

这个餐厅实在没法吃饭，我就让服务员请餐厅负责人来，经理过来后看了情况说去问一下厨房，再过一会他回来说厨师说做的菜没问题，安徽菜就是这么做的！我真的无语了，就当我从来没吃过安徽菜吧！我只能买单回房间了，晚饭等于没吃，于是又叫了隔壁餐厅的外卖过来，想不到外卖送过来的3个菜非常烫，味道也比酒店餐厅好多了，这才是安徽菜啊！

这家五星级酒店餐厅太牛逼了！这样的安徽菜水平真是让我开了眼了！我真的服了！