香香脆脆，简单美味。 早餐：酸菜猪肉锅贴➕红茶➕凉拌苦瓜➕枣子。 配叶：花叶葛。 —————————— ✏️关于酸菜猪肉锅贴： 1⃣️去皮的前腿肉里加一小块生姜，放入绞肉机绞碎。 2⃣️绞好的肉撒上葱花和花椒粉，泼热油。 3⃣️加入洗好挤干水分的酸菜、盐和白胡椒粉调味，戴上手套，拌匀后多搅拌2-3分钟。 4⃣️拿出饺子皮，包入馅料。 5⃣️不粘锅子加热，倒入油，将锅贴摆好，煎一小会。 6⃣️调一个淀粉水，倒入锅内，盖上盖子，中火慢慢将淀粉水煮干后开盖，撒上黑芝麻和葱花，收个汁让底部稍微煎焦就可以出锅啦。