顺德|远离市区,寻味容桂深夜白切鸡煲仔饭❗️

楚岚爱探店 2024-09-03 12:59:37
这家听闻是容桂老字号, 神奇之处在于凌晨一点左右才开门, 能吃到白切鸡和煲仔饭,早茶的点心~ 我们是12点十分就到了, 等了半小时就看见大叔回来开门, 有幸成为了第一桌客人。 − 白切鸡半只 60💰 第一口吃到,居然是很腥的味道, 我以为自己味觉出了问题, 吃多了几块还是这样,但是稍微有点适应了。 有一说一,鸡肉口感是很嫩,但是没什么鸡味。 一开始我以为是蒸鱼豉油的原因, 加上巨量的姜丝~ 后来才知道腥味来源是因为用的不是花生油, 而是菜油…… − 田鸡拼腊味煲仔饭 30💰 这是全场至佳❗️ 料很足铺得满满的。 腊肉很香,油脂迸发出来融入饭里, 腊肠甜而不腻。 田鸡的肉质也够滑嫩,锅巴很出色。 这个价位对标出品,放在很多地方都很能打❗️ − 煎饺 20💰 只有六个,口感和味道还可以。 − 蒸凤爪 20💰 卖相和味道都一言难尽… − 总的来说,对于凌晨一些刚下班, 或者来醒酒吃点东西的客人来说很友好。 冲着这个煲仔饭还是不错, 其他的菜品我个人就不太建议了。 尤其是白切鸡,半只60💰赶上一些酒楼的收费了, 还不舍得用好点的油,哎。 − 但是整体的用餐体验还是觉得挺有趣~ 别人凌晨四点等排骨饭,我们等白切鸡和煲仔饭。 − 参考人均:66💰 推荐指数:40%(给煲仔饭的)

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评论列表
  • 2024-09-04 14:33

    老字号居然凌晨才开张,白切鸡腥味重还无鸡味,这操作真是迷幻。煲仔饭虽救场,但60块的鸡这样,真心不值!失望至极

  • 2024-09-04 11:04

    这家老字号深夜开门是惊喜,但白切鸡腥味重,菜油用得我心好累...煲仔饭是救星,否则真要哭晕在容桂街头了。

  • 2024-09-04 07:54

    这家深夜食堂,白切鸡嫩过头了,竟带点说不出的忧郁腥味...深夜觅食,期待与失望并存啊