“捞起捞起,捞个风生水起”
在顺德吃鱼生时,你会听到这句吉利话[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]
今儿我和朋友在上海吃了plus版的捞起,鱼生升级为蚌片,
服务员的煲冬瓜出卖了她的广东DNA,一边捞着一边重复着这句话,
极具粤菜特色的酸茭头的加盟,让我的感官全方位回到广东。
今天,我的胃回故乡。
玫瑰露酒燃起的那一刻,空气里弥漫起我对叉烧的回忆🥰
午夜梦回时,中山某家档口的叉烧常让我流着口水醒来。
待火焰散去,我迫不及待夹起一颗,
入口间,玫瑰融合米酒的香气纷至沓来,
肥瘦相间,汁水迸发,咬合肌停不下美妙的狂欢[色色R][色色R][色色R]
广东的宴席,无鸡不成席。
港式脆皮鸡也值得推荐,
皮薄又脆,如同刚炙烤过的海苔,
不必担心皮下脂肪过于丰腴,
只是恰到好处,香的精准且善良。
老火靓汤亦必不可少。
花胶的胶质、黄鱼的鲜、大骨的香……
煲出一盅精华,
每一口都是令身体渴望的胶原蛋白。
余一一,值得你亲自去尝[斜眼R]
环境清新明亮,适合商务宴请与家庭聚餐。
既有本帮菜又有粤菜的融合菜餐厅,
不必特意前往,但若刚好在附近,
不妨把美味赏。