来到汕头玩必须安排地道的牛肉丸
给亲戚朋友作为手信🎁
当地人都叫我们去新平原市场里头
一家开了3️⃣0️⃣几年的老字号
传承与创新并存的独特魅力
现场吃完还🉑打包手信🎁真空邮寄荃国各地
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手打牛肉丸🈶六大制作步骤👍
1️⃣预处理2️⃣捶打3️⃣起胶
4️⃣搅拌5️⃣挤丸6️⃣煮熟
牛肉丸🍡牛筋丸🍡Q弹十足
咬一口,肉汁四溢,简直是弹牙界的MVP🥇还有牛腩、牛肉饺子、鱼丸、墨斗丸...🐟🥟
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沙茶酱大小罐任选,浓郁香醇
辣椒酱火辣够味🌶️
蒜油酥、蒜头酥更是火锅汤底点睛之笔
现点现切的鲜切各部位牛肉🥩
腌制好的鲜牛扒🥩打包回家刷个火锅yyds👍
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🏠:老字號·非遗·藩记牛肉店·手打牛肉丸
⏰:07:00-19:00
📍:汕头市金平区新平原市场平北街11号106铺面
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八月份也来买过,家人都说好吃
这家在我姑姑楼下的市场,从小去我姑姑家都会买这家的牛肉和各种丸子回家打边炉,新鲜好吃
好久没见过手工打的牛肉丸了,收藏先