今天晚餐长这样 🐔葱油鸡排 🐟丝瓜炒鱼片 🥬腊肠炒油麦菜 葱油鸡排 1️⃣鸡腿去骨剪断筋膜，用刀背敲散，肉厚的地方改刀 2️⃣鸡排放蒜片，一勺蚝油两勺生抽少许老抽白胡椒，两勺淀粉抓匀腌十分钟 3️⃣锅里油热下葱段炸焦黄捞出，先放鸡皮面煎，每面煎四五分钟，煎熟盛出切开摆盘 丝瓜炒鱼片 1️⃣鱼片加料酒白胡椒生粉抓匀腌制十分钟 ，丝瓜切块 2️⃣锅里水开加少许油盐倒入丝瓜焯水捞出，放姜片倒入鱼片烫熟捞出 3️⃣锅里放油爆香蒜末，倒入丝瓜鱼片放适量生抽蚝油慢慢翻炒，最后加青红椒淋水淀粉翻炒浓稠出锅 腊肠炒油麦菜 锅里放油倒入腊肠炒变色，放蒜末炒香倒入油麦菜翻炒，加少许盐鸡精翻炒片刻出锅