#全民营养提升计划##健闻登顶计划##中国医师节#【冰菜含有丰富的锌,比大部分

玉书聊健康 2024-09-05 13:41:25

#全民营养提升计划##健闻登顶计划##中国医师节#

【冰菜含有丰富的锌,比大部分海鲜都高】

冰菜的锌含量很高,为 33.9 毫克/100 克,这含量是一般蔬菜的 30 倍甚至 60 倍,我们平时吃的芹菜叶、长豇豆、小油菜、香菜的锌含量只有 1.14 毫克/100 克、0.94 毫克/100 克、0.87 毫克/100 克、0.35 毫克/100 克。

我国健康成年人男性和女性每日锌需求量分别为 12 毫克/天,8.5 毫克/天,仅仅吃上 50 克冰菜就都能满足了。

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