八月中秋到，正是吃枣的季节。记得我们小时候，村里有很多枣树，有立枣，有泡枣。每到中秋节的时候，正是我们到处打枣的时候。那时候，每家每户的枣树也只要我们去打，都热情的欢迎，不会有谁阻止。“立枣"，果实较小坚挺的小枣，成熟较早，味道很甜。泡枣就是果实很大但是成熟较晚，如下图只有待到成熟期才会很甜。 那时候集市上的枣子立基不会超过一元钱一斤，泡枣，在五毛至六毛钱一斤。 前几天我在超市看见泡栆12元钱一斤。怀疑还没到成熟期，没买。 今天上街在集市上家属！看见河南籍的运输车上卖泡枣，五元钱一斤，买了一斤。回家一尝红的不甜，怀疑是打了“催红素" 根据我小时候的经验，枣子越白越甜，表示已经到了自然成熟期。若是绿色，表示没有成熟，甜度不够。 你会选购枣子吗？