编者按：莘深相牵，蔬香大湾。2019年12月13日，粤港澳大湾区“菜篮子”产品聊城配送分中心在莘县揭牌，掀开了莘县与粤港澳产业发展深度对接合作的大幕。五年来，莘县“菜园子”为大湾区“菜篮子”提供了新鲜与健康的优质农产品。9月6日，粤港澳大湾区莘县蔬菜推介新闻发布会将在深圳举办，共赴一场共享机遇、互利共赢的美好相约，双方的合作也将开启全新的新篇章。远隔山海，布局大湾区，莘县有何实力；勇立改革开放的潮头，握手莘县，大湾区与莘县的双向奔赴又有何意义？连日来，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者前往莘县及深圳海吉星国际农产品物流园深入采访，看莘县蔬菜如何闯进粤港澳大湾区市场，讲述聊城莘县与粤港澳大湾区因蔬菜瓜果结缘的故事。

“莘深相牵蔬香大湾”

粤港澳大湾区莘县蔬菜品牌推介会系列报道（三）

行程1700余公里，历时26个多小时，一般会在30小时以内到达粤港澳大湾区市场后，莘县蔬菜为何还能如此新鲜？这与运输方面的“精心呵护”有关。

粤港澳大湾区菜篮子工程聊城配送分中心莘县分中心采购部经理王黎光告诉记者，分中心配送的精品果蔬以高端商超为主，蔬菜从地里面采摘后，即装入冷藏车运输，到达物流园区分拣仓后，要先进行质量检测，没有问题的蔬菜将进入冷库预冷，锁住新鲜和营养。预冷20分钟后，开始分拣包装，装货到长途冷藏车。为了保持蔬菜的新鲜度和口感，从山东莘县到粤港澳大湾区的物流运输过程采用了先进的冷链运输技术，确保蔬菜在运输过程中保持恒定的低温环境，减少营养流失和水分蒸发。“冷藏车最低温度可达—19度，自有冷藏车近100辆，蔬菜运输一般保持恒温5℃左右，最大限度减少储存、运输损失，保障农产品的品质。”

对于供应广东农贸批发市场的蔬菜，也有独特的保鲜措施。莘县货车司机山君浩告诉记者，在蔬菜包装方面，长途运输的蔬菜，都要在蔬菜包装箱内放上冰瓶，也是全程冷藏车到达广东市场。“到达市场后，打开蔬菜箱盖子，蔬菜上还带有露水。”山君浩说，广州市场的客户称赞菜新鲜得像刚才地里摘下来一样。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端谢晓丽）